wok rapido de las 3 verduras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50g aprox. /a gusto cebolla cortada en medias lunas
- 50g aprox. /a gusto zanahoria cortada en cerillas
- 50g aprox. /a gusto repollo cortado fino en rodajitas
- 1cs maíz dulce
- 1cp pasas
- 1cs sésamo tostado
- 1cp aceite sésamo
- Pizquita sal marina
- 1cp salsa de soja
- 1/2cp mostaza
- Hojas verde intenso como canónigos, rúcula…
Preparación de la receta
Para preparar la receta de wok rapido de las 3 verduras:
En una sartén alta o tipo wok y a fuego medio-algo, salteamos la cebolla con el aceite y sal. Removemos un poco. En cuanto se empiece a dorar añadimos la zanahoria y removemos. A los minutos que se dore añadimos el repollo. Removemos todo el rato para que no se queme, solo 3 minutos. Añadir el maíz y las pasas. Remover. Finalmente condimentamos con la mostaza y un poco de salsa de soja. Removemos. Toque con el sésamo y algo de hojas verde intenso.
Verdura rica lista en NADA!
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