Tulipas de crema de turrón
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 381
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Huevos
- 150 ml de nata líquida
- 1 tableta de turrón blando
- 2 Tulipas de barquillo
- Para decorar:
- Frambuesas
- Grosellas
Preparación de la receta
En primer lugar, separamos las yemas de las claras.
Seguidamente, batimos las yemas con la nata y el turrón triturado.
Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla anterior.
Emplatamos la crema de turrón en las tulipas y decoramos con los frutos rojos.
Trucos
El bloguero Mosdesto Mejide Longueira elabora esta receta junto a Julius.
Consulta la receta de Solomillo en costra de Idiazábal en Canal Cocina.
