Trucha a la navarra

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mar, Cocina española.
  • Ambiente: A diario, De la abuela.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 truchas
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 1 cucharada de perejil
  • 30 g de harina
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 1 dl de aceite de oliva

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