Tostas griegas
Los 22 minutos de Julius T5      Ep: 613

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina griega.
  • Ambiente: Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 minutos de Julius T5
  • Episodio: 613

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 hogaza de pan de pueblo
  • 1 aguacate
  • 2 huevos
  • 1 tomate
  • 100 g queso feta
  • Un puñado de aceitunas negras Kalamata
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta



En el capítulo 613 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Tostas griegas.

Cortamos un par de rebanadas de pan de pueblo, les ponemos un poquito de aceite y las tostamos en el horno.


Mientras tanto, pelamos y troceamos el aguacate. Salpimentamos, le añadimos unas gotas de limón y lo aplastamos ligeramente con un tenedor.


En una sartén con aceite, salteamos los dados de tomate y vertemos sobre ellos los huevos batidos que cuajaremos revueltos.


Montamos las tostas con el aguacate en la base, encima los huevos con el tomate y acabamos con un poco de feta desmigado, aceitunas troceadas y un chorrito de aceite virgen.


En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Pimientos rellenos de bacalao con salsa de azafrán.


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