Tostas de hojaldre de manzana, bacon y queso azul.

Estiraremos la masa de hojaldre y con la ayuda de un cortapastas o de un molde de emplatar redondo haremos círculos. Del tamaño que yo los hice salían 6 círculos, aunque con el sobrante se pueden sacar más si lo estiramos nuevamente.Pintaremos cada disco con mantequilla derretida.

Cortaremos la manzana por la mitad y cada mitad a láminas , más bien finas. Las ponemos encima de cada círculo haciendo un lecho de manzana.

Picaremos las lonchas de bacon y el queso azul y lo pondremos por encima de la manzana.

Meteremos en el horno a 180º durante 15 minutos.