Tostas de arenque
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 42
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 rebanadas de pan negro tipo alemán
- 100 g de queso crema
- 1 Manzana verde rallada
- 1 Cebolla picada
- 200 g de arenques en vinagre
- Azúcar de caña
- Cebollino picado
Preparación de la receta
Lo primero, preparamos una pasta mezclando el queso con la manzana rallada y la cebolla picada.
Luego, cortamos el pan con la ayuda de un cortapastas de 4 centímetros de diámetro y lo tostamos.
Seguidamente, untamos la mezcla de queso sobre las tostas de pan.
Colocamos un filete de arenque encima de cada tosta.
Después, espolvoreamos con azúcar moreno y quemamos con un soplete para que se caramelice ligeramente.
Por último, espolvoreamos con cebollino fresco.
Servimos.
