Tosta de cecina con queso de cabra, pimientos y nueces...

Echad en la picadora los pimientos asados, las nueces, la sal y 2 cucharadas de aceite de oliva. Trituradlo todo bien hasta que quede como una pasta, una especie de paté.

Tostad las dos rebanadas de "The rustik Bakery" en una sartén o parrilla a fuego medio-alto.

Untad sobre las rebanadas ya tostadas el paté de pimientos y nueces.

Cubrid las tostas con lonchas finas de cecina y sobre ellas poned el queso de cabra en trozos. Rompedlo con los dedos en lugar de realizar un corte perfecto con el cuchillo para que os quede mas rústico.

Picad los dos tallos de cebollino y echadlos sobre las tostas.

Terminad con un hilo de aceite de oliva virgen extra.