Tortitas de navidad
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200ml agua fría
- 150g azúcar en polvo
- 500g Ruibarbo limpio y cortado en trozos
- 200g Harina de Trigo
- 1 Huevo batido
- 200 Leche entera
- 1 Pizquita de sal
- 1 Mantequilla para freir
- 1 Yogur (para servir)
- 1 Nata (para servir)
Preparación de la receta
Colocar el agua en una cacerola y remover con en el azúcar todo a fuego lento y caliente , remover, hasta que el azúcar se haya disuelto.
Una vez que está en ebullición, hervir durante 2 minutos, luego agregar el ruibarbo, cubrir y cocinar durante 1 minuto
Hacer la masa para las tortitas con el azúcar la harina y la leche.
Con la mantequilla hacer las tortitas en la sartén
Por último colocar le Ruibarbo con las tortitas el Yogur y la nata. Listo
Foto del plato terminado:
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