Tortitas de navidad
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
200ml agua fría- 150g azúcar en polvo
- 500g Ruibarbo limpio y cortado en trozos
- 200g Harina de Trigo
- 1 Huevo batido
- 200 Leche entera
- 1 Pizquita de sal
- 1 Mantequilla para freir
- 1 Yogur (para servir)
- 1 Nata (para servir)
- Receta paso a paso
- Colocar el agua en una cacerola y remover con en el azúcar todo a fuego lento y caliente , remover, hasta que el azúcar se haya disuelto.
Una vez que está en ebullición, hervir durante 2 minutos, luego agregar el ruibarbo, cubrir y cocinar durante 1 minuto
Hacer la masa para las tortitas con el azúcar la harina y la leche.
Con la mantequilla hacer las tortitas en la sartén
Por último colocar le Ruibarbo con las tortitas el Yogur y la nata. Listo
