Tortillitas de camarones
Cocinamos contigo      Ep: 66

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo
  • Episodio: 66

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 dientes de ajo
  • Un ramillete de perejil
  • ½ cebolla
  • Agua (la que necesite)
  • Harina (la que admita)
  • 300 g de camarones
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Preparación de la receta

Lo primero que hacemos es mezclar el ajo, el perejil y la cebolla, todo picado, con un poco de agua y harina. Debemos obtener una masa clara que podamos coger con una cuchara.


Después, mezclamos con los camarones y sazonamos.


Por último, freímos cucharadas de esta pasta en abundante aceite muy caliente.


Escurrimos y servimos.


Receta propuesta por Mª José Zambrano.


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