Tortilla de patatas con huevo al micro ondas
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Tortillas.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 Patatas
- 4 Huevos medianos
- 1/4 Cebolla
- Sal, aceite
Preparación de la receta
Pelar y picar las patatas y la cebolla y ponerlas en un bol apto para el micro ondas. Añadir agua y aceite al 50% hasta la mitad de la patata.
Cubrir con film el bol y ponerlo en el micro ondas a máxima potencia entre 25-30 minutos dependiendo de la potencia del aparato.
Una vez las patatas hechas, batir los huevos, sazonarlos y mezclar con las patatas. Cuajar la tortilla. Receta lista
Foto del plato terminado:
Trucos
Para cuajar la tortilla la sartén debe estar bien caliente. Después bajar el fuego para hacer la tortilla por dentro.Ojo al quitar el film del bol ya que sale mucho vapor caliente.
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