Tortilla de calabaza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ k de calabaza
- ½ cebolla
- 1 patata mediana
- 8 huevos
- salsa de tomate
- sal
- aceite
Preparación de la receta
- Picar las verduras y freír a fuego medio. Escurrir el aceite y mezclar con el huevo. Sazonar y cuajar la tortilla.
- Preparar la salsa salteando los champiñones y añadiéndolos a la salsa de tomate.
- Servir
- Preparar la salsa salteando los champiñones y añadiéndolos a la salsa de tomate.
- Servir
