Torta especial

Se corta una rebanada de pan de campo redondo y se unta de sobrasada. Después la ponemos en el horno durante 2 ó 3 min a 160º una vez derretida la mantequilla y el pan tostado extendemos una capita de tomate rayado ponemos una lonchita fina de jamon serrano ponemos un par de huevos de codorniz fritos (depende del tamaño de la rebanada).

Culminamos poniendo unas tiritas de pimiento morron (de lata) encima de los huevos decoramos con un pizquito de oregano por encima.

Listo para comer.