Torta de auyama

Pelar y cocinar la auyama (triturar y reservar), batir a vel. 5 la margarina unos 10 min, y luego agregar el azúcar seguir batiendo ahora a vel. 3 hasta lograr una mezcla homogénea, agregar los huevos uno a uno para que no se corten, incorpore la auyama y continue batiendo agrege la leche y en forma envolvente y a mano incorpore el resto de los ingredientes, caramelice un molde y horneé a 375 grados F por 35 min y luego baje la temperatura a 300. Desmoldar tibio