Torrijas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 barra de pan de baguette (guardada la víspera envuelta en una bolsa de plástico)
- 1 l de leche
- 1 rama de canela
- 200 g de azúcar
- 4 Huevos
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Para empezar, tenemos que poner a hervir suavemente la leche con la canela y el azúcar.
Mientras, partimos el pan en rodajas un poco gruesas y las colocamos en una bandeja.
Vertemos encima del pan la leche hirviendo y dejamos que se empape bien.
Después, las pasamos por huevo y las freímos en aceite bien caliente.
Las colocamos en una fuente y las espolvoreamos con azúcar.
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