Tocinito de queso philadelphia

En primer lugar ponemos en un cazo el azucar para hacer el caramelo, mientras el azucar se va derritiendo vamos mezclando en un bol grande el resto de ingredientes truco(para que se mezcle bien todo con el queso mejor usar la batidora) una vez mezclado todo se pone en una cacerola a fuego bajo hasta que empieze a hervir. En un molde rectangular (tipo cake) se echa el caramelo derretido y luego se echa el resto de los ingredientes. En el horno precalentado se pone un recipiente con agua y se pone al baño maria durante 20/25 minutos a 180º grados. Dejar enfriar para servir.