Tempura helado

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 lto. de helado de vainilla.
  • 1 lto. de aceite.
  • 1 huevo.
  • 1 paqute de galletas maría.

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tempura helado:

Moler las galletas.

Formar bolas de helado muy compactas, cubrirlas con las galletas molidas.

Bañarlas completamente con el huevo batido y meterlas al congelador hasta que se congelen bien.

Freír en aceite muy caliente (de 5 a 7 minutos),
contando hasta 4 para que se dore un poco.

Sacar y dejar secar.


Foto del plato terminado:


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