Tartitas de yogurt y café

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 rebanadas pan de molde
  • 8 hojas gelatina
  • 100 gr. zumo naranja
  • 220 gr. queso untar
  • 2 yogures Danone
  • 110 gr. azucar
  • 1 cta. az

Preparación de la receta


1- Cortar con moldes de emplatar las rebanadas de pan, aplastarlas un poco y reservar.


2-Remojar en agua fría 4 hojas de gelatina.


3- Hervir el zumo de naranja, 2 min. y medio, varoma, vel.1., añadir la gelatina bien escurrida, mezclar, 10 seg. vel.4. Reservar.


4- Sin lavar el vaso, queso, yogurt, 60 gr.de azúcar y azúcar avainillado, 20 seg. vel.2. Agregar la gelatina reservada, mezclar, 10 seg. vel.3. Volcar sobre los panes con el molde puesto. Llevar a la nevera hasta que solidifique.


5- remojar el resto de la gelatina (4 hojas) en agua fría.


6- Calentar el agua, con el café y azúcar (50 gr.),
2 min. y medio, varoma, vel 1. Añadir la gelatina escurrida y mezclar 10 seg. vel. 4.
Volcar sobre la base de yogurt y llevar a la nevera. Pasar el filo del cuchillo por los bordes y desmoldar.


Foto del plato terminado:


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