Tarta tres chocolates

Picar las galletas con la mantequilla y un chorro de leche, hacer una masa y colocarla en el molde desmontable, esparciendola bien y que quede igualada. Meter en la nevera mientras se hace el chocolate.
Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Y se vierte sobre la galleta.
Se hace el mismo procedimiento con el chocolate con leche y se vierte sobre el chocolate negro, ayudandonos de una cuchara para no hacer un agujero.
Se hace el chocolate blanco y se vierte, siguiendo el mismo proceso y se mete en la nevera, mejor dejarla cuajar de un día para otro.
Se puede adornar con fideos de chocolate o lo que mas nos guste.
Entre capa y capa, la meto en la nevera para que se endurezca un poco el chocolate.
Si se hace en la cocina, el procedimiento es el mismo, se deja hacer el chocolate durante siete minutos, intentando que no hierva.

Foto del plato terminado: