Tarta de queso con galletas maría, miel y nueces
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200gr queso mascarpone
- 125 gr queso crema
- 3 huevos
- 150gr azúcar
- 200gr nata
- 115gr mantequilla
- 200gr galletas maría
- 90gr miel
- 50gr nueces
- 1 rama de vainilla
- 1 ralludura de limón
Preparación de la receta
En un cazo ponemos la nata junto con la vainilla y la ralladura del limón. Hasta que empiece a hervir.
colamos y añadimos el azúcar, hasta que veamos que esta completamente disuelta, entonces añadimos los huevos, el queso mascarpone y la crema de queso.
Trituramos todos los ingredientes y los vertemos en una bandeja.
Al baño maría en un horno unos 50 minutos a 180º
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida, formamos la base de nuestra tarta.
Foto del plato terminado:
Trucos
Presentación:Ponemos la base de galletas. Encima nuestra tarta de queso recortado con un molde y decoramos con nueces y miel.
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