Tarta de manzana y batatas
PROGRAMA: 100% Vegetal
Ep: 10
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kilo de Batatas peladas
- 1/2 vaso de Azúcar integral
- 1/2 vaso de Margarina vegetal no hidrogenada
- 3 Manzanas peladas
- Canela en polvo
- Hojas de menta
Preparación de la receta
Lo primero, hervimos las batatas y las manzanas.
Después, cortamos las batatas y las manzanas en rodajas.
Formar capas en un molde de tarta, junto con el azúcar y la canela espolvoreada alternativamente.
Verter por encima la margarina derretida y hornear durante 20 minutos a 180º.
Decorar con una hojita de menta.
Servir.
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