Tarta de manzana

Precalentar el horno a 180ºC.

Echar en un bol la harina, la levadura, el azúcar, el aceite, la ralladura del limón, los huevos y la pizca de sal.

Mezclarlo todo hasta conseguir una pasta homogenea.

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y córtalas en láminas muy finas, las echamos a la mezcla interior.

Verter la preparación en un molde al cual hemos untado con mantequilla y harina.

Hornear la tarta durante 1 hora y 10 minutos. Ir mirando y pinchando con el tenedor para ver si esta hecha.