Tallarines con salsa de hongos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 320 g de tallarines frescos
  • 200 g de hongos
  • 2 dl de caldo de ave
  • 50 g de jamón
  • 1 dl de nata
  • perejil rizado
  • sal
  • aceite

Preparación de la receta

- Cocer la pasta y escurrir.
- Rehogar los hongos troceados y añadir la nata y el caldo.
- Dejar hervir y triturar.
- Picar el jamón y saltearlos junto con la pasta.
- Terminar con la salsa y el perejil picado.

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