Tallarines con salsa de hongos Por: Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
320 g de tallarines frescos
200 g de hongos
2 dl de caldo de ave
50 g de jamón
1 dl de nata
perejil rizado
sal
aceite
  1. Preparación de la receta
  2. - Cocer la pasta y escurrir.
  3. - Rehogar los hongos troceados y añadir la nata y el caldo.
  4. - Dejar hervir y triturar.
  5. - Picar el jamón y saltearlos junto con la pasta.
  6. - Terminar con la salsa y el perejil picado.
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