Tacos mejicanos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 Tortillas para tacos
- 500 g de carne picada (250 g de cerdo y 250 g de ternera)
- 1 Pimiento rojo
- Guindilla verde al gusto
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es poner a pochar el pimiento rojo troceado y la guindilla en una sartén con aceite.
Salpimentamos la carne picada y la agregamos también a la sartén.
Las tortillas, las tenemos que calentar en el último momento en el microondas o en una sartén.
Cuando esté hecho el relleno, rellenamos las tortas según nos las vayamos a comer.
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