Sopa picante de verduras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Zanahoria
- 1/2 Apio
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- 1 Nabo
- Agua
- 1 Guindilla seca
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Lavar y trozear todas las verduras
Poner agua a hervir y añadir la verdura ya cortada, junto con un poco de sal, pimienta y la guindilla.
Dejar cocer hasta que toda la verdura esté tierna. Probar y rectificar de sal. Emplatar.
Foto del plato terminado:
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