Sopa fría de hierbabuena y albahaca con burrata y piñones
PROGRAMA: Fiesta en casa. Al aire libre.      Ep: 8
Tiempo: | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 50 g hojas de hierbabuena o menta
• 50 g hojas de albahaca
• 1 calabacín mediano
• 3 huevos
• 100 g miga de pan
• 3 cucharadas de vinagre de Jerez
• 400 ml agua
• 200 ml aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo
• 50 g de piñones
• 1 burrata
• Sal
• Flores comestibles