Sopa de verdura

Pico los puerros, el repollo, el apio y la zanahoria. En una cacerola con un chorrito de aceite virgen extra, añado la verdura, la cubro de agua y dejo que se haga la verdura durante 40 minutos a fuego medio. Cuando ya esté hecha la verdura, añado 2 pastillas de caldo de carne y después de 10 minutos a fuego suave, lista para comer!