Sopa de verdura Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Puerros
1 Apio
1 Repollo
3 Zanaoria
  1. Receta paso a paso
  2. Pico los puerros, el repollo, el apio y la zanahoria. En una cacerola con un chorrito de aceite virgen extra, añado la verdura, la cubro de agua y dejo que se haga la verdura durante 40 minutos a fuego medio. Cuando ya esté hecha la verdura, añado 2 pastillas de caldo de carne y después de 10 minutos a fuego suave, lista para comer!
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