Sopa de cocido con arroz.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 y 1/2 de caldo casero de cocido
- 600gr de arroz redondo
- 1 poquito de perejil picado
- 1 limón
Preparación de la receta
Colar el caldo del cocido.
Ponerlo en una olla al fuego hasta que hierva.
Agregar el arroz y bajar el fuego
Cocer 20 minutos, apagar y espolvorear con el perejil picado y un buen chorro de zumo de limón.
Verter en una cazuela de barro y servir.
