Sopa de cebolla
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cucharada de margarina
- 1 cebolla grande
- 2 ajos
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 y 1/2 vasos de caldo de verdura
- 1/2 cucharada de harina de trigo
- 1 capa de hojaldre
- pimienta negra
- sal
Preparación de la receta
Se pone la cucharada de margarina a derretir; se pica la cebolla y se pone a pochar junto con los dos ajos, unos 20 minutos. Cuando la cebolla este pochada se añade la cucharada de harina, se mezcla bien y añade el vino y el caldo. Se salpimienta y se deja hervir 20 minutos.
Se pone la sopa en tazones; se cubre con el hojaldre y se pone a hornear hasta que este dorado el hojaldre unos 10 o 15 minutos.
Foto del plato terminado:
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
