Sopa de arroz con boletus
Las claves
- Ingr. prin.: Setas y Hongos
- Plato: Sopas y Cremas
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 l caldo de pollo Aneto
- 4 cucharadas de arroz
- 200g boletus
- 1 diente ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
Preparación de la receta
Freír en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y el diente de ajo los boletus troceados y limpios. Después reservar.
Cocer en un cazo el arroz con el caldo durante unos 15 minutos.
Añadir los boletus.
Emplatar.
Foto del plato terminado:
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