Sopa de arroz con boletus Por:
Claves
Ingr. prin.:Setas y Hongos
Plato:Sopas y Cremas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 l caldo de pollo Aneto
4 cucharadas de arroz
200g boletus
1 diente ajo
1 cucharada aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Freír en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y el diente de ajo los boletus troceados y limpios. Después reservar.

    Cocer en un cazo el arroz con el caldo durante unos 15 minutos.

    Añadir los boletus.

    Emplatar.
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