Soja estofada
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Soja
- Puerro
- Cebolla
- Zanahoria
- Pimiento rojo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Pimentón
- Ajo
- Caldo de verduras
Preparación de la receta
Sofreír la cebolla picada, el puerro y la zanahoria. Añadir el pimiento rojo.
Incorporar la soja y cubrir con el caldo.
Cerrar la olla. Cocer unos 10 minutos. Abrir la olla.
Freír el ajo con el pimentón e incorporar a la olla. Mantener unos minutos a fuego lento y listo.
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Soja, Seitán y Tofu | Julius - Julio Bienert | 22 Minutos | Entrante | Cocina sana | Last minute | Light |
