Setas rellenas de bacalo

Pocos ingredientes y muy rápida de hacer.


Pre calentar el horno a 160º.
En una sartén, con un poco de aceite, dorar el filete de bacalao. Quitar la piel y desmigar.



Untar una bandeja de horno y espolvorear con pan rallado y disponer las setas sin pie.
Rellenar con el bacalao, añadir un poco de tomillo, sal y pan rallado.
Rociar con aceite.



En la foto siguiente, se ven mejor todas.



Hornear durante 16-18 minutos. Sacar,



y servir con albahaca fresco.



Recomiendo un vino blanco afrutado.

Foto del plato terminado: