Sandwich de emmental y apio
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 75
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de queso Emmental laminado
  • 3 ramitas de apio
  • 150 g de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan de molde blanco fino y sin bordes o trametzini

Preparación de la receta

Lo primero, cocemos las ramas de apio durante 5 minutos en agua, hasta que estén muy blanditas. Las escurrimos bien.


Trituramos el apio, todavía caliente y añadimos mantequilla hasta que se forme una crema suave.


Seguidamente, salpimentamos la crema al gusto.


Vertemos la crema encima de las láminas de pan y colocamos el queso por encima.


Cubrimos con otra lámina de pan y cortamos el sandwich según el tamaño deseado.


Servimos. 


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