Saltet khiar blaban (Ensalada de pepino y yogur)
Cocina Árabe Ep: 10

Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
Plato: Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina casera, Cocina árabe.
Ambiente: A diario, Exótica, Light.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Comensales: 4
Programa: Cocina Árabe
Episodio: 10
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INGREDIENTES PRINCIPALES

Primero, mezclamos bien el yogur y el agua hasta obtener una consistencia suave y ligera.

Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.

Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta. Mezclamos bien.

Servimos frío.