Salsa de ajo
PROGRAMA: Cocina Árabe
Ep: 2
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4-6 dientes de ajo
- 1 taza de aceite de girasol
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1-2 claras de huevo
Preparación de la receta
En primer lugar, machacamos los dientes de ajo.
En el vaso de la batidora, añadimos el ajo, el zumo de limón y un chorrito del aceite. Trituramos y vamos agregando, en hilo, el resto del aceite.
Servimos.
Trucos
Podemos usar esta salsa de ajo para preparar Shawerma jaj (pollo).
