Salsa alioli
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Jugo de limón: 20 cc
- Sal y pimienta: a gusto
- Aceite de oliva: 250 cc
- Yema de huevo: 1
- Ajo: 1 cabeza
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salsa alioli:
Procese la cabeza de ajo previamente pelada, junto con sal, pimienta, jugo de limón, la yema de huevo y aceite de oliva, hasta obtener una crema lisa.
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