Salsa a la pimienta verde

En una cacerola ancha derretir la mantequilla cuando esté derretida, le ponemos unos granos de pimienta verde y negra,echar un chupito de vino blanco le añadimos la pastilla de caldo salteamos ligeramente y añadimos la nata líquida y bovril rebajamos el fuego. Removemos para que no se pegue y dejamos que tome temperatura.Echar la pimienta molida robamos de sal y en caso necesario corregimos, aunque al utilizar concentrado de carne suele estar en su punto. Removemos bien, y dejamos reposar.Ya tenemos lista nuestra salsa, ahora a disfrutarla.