Salsa a la pimienta verde
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Aceite.- 200 ml Nata líquida.
- 1 Pastilla de caldo concentrado.
- Pimienta molida.
- Granos de pimienta verde y negra.
- 1 Cucharadita de mantequilla.
- 1 Chupito vino blanco
- Bovril
- Receta paso a paso
- En una cacerola ancha derretir la mantequilla cuando esté derretida, le ponemos unos granos de pimienta verde y negra,echar un chupito de vino blanco le añadimos la pastilla de caldo salteamos ligeramente y añadimos la nata líquida y bovril rebajamos el fuego. Removemos para que no se pegue y dejamos que tome temperatura.Echar la pimienta molida robamos de sal y en caso necesario corregimos, aunque al utilizar concentrado de carne suele estar en su punto. Removemos bien, y dejamos reposar.Ya tenemos lista nuestra salsa, ahora a disfrutarla.
