Salmón noruego asado a la albahaca (concurso recetas vikingas)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg salmón noruego
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de perejil
- 75 gr de albahaca picada
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salmón noruego asado a la albahaca (concurso recetas vikingas):Poner en la batidora las rodajas de pan junto con los ajos pelados, el perejil y la albahaca, hasta obtener una preparación espesa. Reservamos.
Colocar el salmón en una bandeja de horno y salpimentar. Lo cubrimos con la preparación y metemos en el horno precalentado a 250ºC de 7 a 9 minutos o hasta que el salmón esté hecho.
Acompañar con una ensalada de lechuga y tomate.
Espero que os guste y a disfrutar.
Foto del plato terminado:
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