Salchichas Panorámix
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 201
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es saltear la cebolla cortada en juliana. 

Añadimos las salchichas, el laurel y la pastilla de caldo concentrado.

Regamos con el vino tinto y dejamos reducir.

Hidratamos las obleas de arroz.

Retiramos las salchichas y las envolvemos con las obleas.

Las freímos en aceite muy caliente para que se dore la pasta de arroz y quede crujiente.

Servimos con la salsa de vino tinto y cebolla y espolvoreamos un poco de cebollino por encima.

Receta propuesta por Marta Balmori