Salchichas frescas con cebollas caramelizadas y migas con naranja
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 107
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Lo primero, cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a caramelizar en una sartén con aceite y azúcar.

Por otro lado, cortamos el pan en lascas para las migas y las salpicamos con un poco de cerveza.

En una sartén con aceite, doramos el ajo laminado, incorporamos la ralladura de naranja y el pan. Justo al final, añadimos unos gajos de naranja que hemos pelado en vivo previamente. Salpimentamos.

Retiramos las migas a un bol y doramos las salchichas en la misma sartén con un poco de aceite.

Servimos las salchichas con las migas y las cebollas.

También puedes ver la receta de Crema de setas que prepara Julius en este capítulo.