Salchicha de salmón con eneldo y huevas
4X20 Ep: 161
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mar.
- Ambiente: Friends, Tupper.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 161
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 600 g de Salmón
- 100 g de Gambas peladas
- Eneldo fresco
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta
- 50 g de Huevas de salmón
- 2 Yogures griegos
Preparación de la receta
Picar el salmón y las gambas a cuchillo y mezclarlo con el huevo, el eneldo picado y sazonarlo.
Ayudándonos de papel film haremos unas salchichas que coceremos en agua hirviendo por espacio de 10 minutos, dependiendo del tamaño.
Servirlas templadas y las acompañaremos del yogur batido, las huevas de salmón y unas puntas de eneldo.
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