Rosquillas
Las claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 7 huevos
- 2 kilos Harina de reposteria
- 5 Cascarones de huevo de aceite frito
- 3 limones
- 1 vasito de anis dulce
Preparación de la receta
Se baten bien todos los ingredientes ( menos un poco de azúcar que se reserva para el paso final) hasta conseguir una masa consistente. Formar las rosquillas con las manos dandoles su caracteristica forma y freirlas en abundante aceite. Rebozar las rosquillas con el azúcar que ya habíamos reservado.
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