rollo de carne picada

Mezclar todos los ingredientes menos los huevos duros. Extender la mezcla sobre papel de aluminio. Colocar a lo largo en el centro de la carne los tres huevos duros pelados y enteros. Enrollar ayudándote del papel de aluminio. Envuelto en el papel meter al horno a 200º durante 1 hora. Cuando quede 1/2 hora retirarle el papel y seguir la cocción. Pinchar con una aguja para comprobar.si está cocido. Sacar y dejar enfriar. Cortar a rodajas y acompañar con salsa de tomate o en frío como un fiambre. Ideal también para bocadillos.