Rollitos de cecina, rúcula y frutos secos
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 272
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 lonchas finas de cecina
- 100 g de rúcula
- 4 Tomates semisecos
- Piñones
- Pistachos tostados
- Almendras tostadas
- 150 g de camembert
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
En primer lugar, en una sartén con una gota de aceite, tostamos los piñones.
En un bol, mezclamos la rúcula, con el queso, los tomates semisecos picados y todos los frutos secos.
Formamos rollitos con las lonchas de cecina rellenas con la mezcla de rúcula. Echamos un chorrito de aceite.
Emplatamos los rollitos sobre una cama de rúcula y servimos.
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