Rocky road ice cream

Mezclamos la leche condensada con el cocoa previamente tamizado. Una vez incorporado le aludimos un buen puñado de mini nubes y otro de almendras picadas. Montamos la nata y la mezclamos con movimientos envolventes con la mezcla que teníamos preparada y pasamos nuestra mezcla a la cubeta de la heladera para hacer nuestro helado durante unos veinte minutos o hasta que coja consistencia de helado antes de pasarlo a un recipiente para conservarlo en el congelador. Lo servimos en copas individuales y le podemos añadir alguna nube y almendra a modo de decoración.