Revuelto de macarrones

Ponemos nuestra olla a hervir con el agua, el aceite de oliva y el cubito. Cuando haga chu chup echamos la pasta y moemos para que no se peguen entre sí. Cocemos el tiempo que nos indique el fabricante.

Una vez cocida la pasta, escurrimos y reservamos.
En una sartén grande derretimos la mantequilla, cuando ésta está disuelta, incorporamos la pasta y el queso cortadito, salpimentamos y removemos hasta que el queso está disuelto.

Por últimos incorporamos los huevos batidos o enteros y salamos de nueo removemos hasta que los huevos estén cuajados y listos.Podemos servir con unas hojitas de perejil.
Es una receta sencillísima y rapidísima que nos sacará de apuros en más de una ocasión.